中筋面粉 100g,细糖粉 100g,奶油 100g,杏仁粉 75g,盐 1g,果酱(看个人喜好变化) 适量

　　奶油室温软化后,糖粉,盐分次打匀

　　 面粉过筛加入拌匀(拌匀就好不需高速搅拌)

　　 杏仁粉过筛加入拌匀

　　 完成的面团搓成一个一个圆球,稍微压扁(不要太扁),在中间捏出一个凹槽,填入果酱

　　 烤箱预热,180度约15分(可依家中烤箱热度自行调整)