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大理石奶油磅蛋糕的做法

发布时间:2022-10-02 14:01:01

  大理石奶油磅蛋糕的做法

简介 好美的大理石纹路,加上阵阵的奶油香气,搭配一杯下午茶,整个好幸福喔? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料

  无盐奶油 250g,低筋面粉 280g,盐 3g,糖粉 250g,鸡蛋 230g,牛奶 45g,黑面糊材料 如下,热水 20g,可可粉 10g

大理石奶油磅蛋糕的做法

  奶油放是温变软,加入盐和面粉打发至绒毛状

   再依序加入糖粉、蛋、牛奶搅拌均匀成面糊

   取一小碗,加入这水和可可粉搅拌均匀,再取步骤2的白面糊150g,混合成黑色面糊

   把黑面糊倒进白面糊里,稍微翻搅3次

   再倒进烤模里,烤箱170度预热完成,放进去烤10分钟后,在面糊上用刀划一条以免表面爆裂,再继续烘烤约30分钟就完成囉!

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