简介 由于柴妈是个外宿的大学生 所以大多时间都是用电子锅在料理食物 虽然步骤看起来很多 其实仔细看都不会很难的 材料低筋面粉150g 泡打粉1/4小匙 植物性无盐奶油40g 砂糖50g 蛋一个 燕麦片随意 智利黄葡萄干随意 苹果两小片(切成小碎角) 阿华田巧克力粉蛋奶素1/2包做法1

　　 将回温的奶油以打蛋器打散

2

　　 并加入砂糖打匀

3

　　将打散的蛋液分三次加入当中，打匀（记得要慢慢加唷）加入过筛的面粉、泡打粉、阿华田粉，搅拌拌匀

4

　　 加入燕麦片、葡萄干、苹果角于面糊中拌匀（可加入个人喜欢的小食材）

5

　　 将拌好的面团用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏一个小时（此动作是为了让面团硬一点较好塑型）

6

　　 取出冷藏过的面团，做出想要的形状

7

　　 然后放入电子锅的内锅（记得保持适当距离，以免黏在一起）

8

　　 盖上锅盖，按下炊饭键进行烘烤

9

　　 炊饭完成的声音响起，打开锅盖查看（每种电子锅时间不一定）

10

　　 并翻面，再次按下炊饭键进行烘烤（烤一次后有点膨胀噜）

11

　　持续翻面至觉得软硬度 ok 为止后取出静置一旁冷却（由于不是烤箱，这饼干其实算是软式的） 装箱送人噜