简介 婆婆抱来一个可爱的东西，那是外型不如一般冬瓜大，长得像篮球一样的芋头冬瓜，切开后就闻得到淡淡的芋头香气，口感沙沙绵绵的，烹煮的时间也比较短，喜爱芋头的人可别错过了。加了些许中药的汤底，味道更为香甜，却不会抢了冬瓜的香气，最后再以蛤蛎增添鲜味，整体的味道清爽又丰富。 材料

　　芋头冬瓜 1片（约370公克）,软骨肉 约135公克,蛤蛎 约330公克,姜 1小块,当归 1片,红枣 5个,枸杞 适量,盐 适量,白胡椒粉 少许

冬瓜排骨鲜蛤汤的做法

　　1、芋仔冬瓜切块、排骨川烫去血水后洗净、姜切片备用。

　　 2、取锅放入适量水，加入当归、红枣、枸杞煮约15分钟。

　　 3、同锅再放入排骨、冬瓜及姜片续煮，待冬瓜熟成时再放入蛤蛎煮开，斟酌以盐调味即可。