苦瓜镶肉的做法
发布时间:2019-03-10 16:56:41
简介 简单好吃的苦瓜镶肉,煮汤、煮火锅、关东煮都非常适合唷 材料费120元 材料苦瓜1条 绞肉1盒 姜末适量 葱末适量 白胡椒少许 盐2小汤匙做法1
先将苦瓜去头去尾,将苦瓜切两公分左右,用汤匙将中间的囊与子挖出,然后放旁边备用。将绞肉与调味料及葱末、姜末,来回不停的剁,最后加入一汤匙的太白粉让绞肉产生黏性
2将苦瓜内侧抹上少许的太白粉,将绞肉塞入苦瓜(绞肉不能太少,一定要满出苦瓜)然后在抹上少许太白粉,然后在放入电锅用一杯水蒸熟,即可完成苦瓜镶肉