我的咖哩小世界的做法
发布时间:2019-03-10 13:03:41
简介 咖哩日 材料好吃的地瓜都行可有可无(1条) 灵魂马铃薯4颗(我喜欢吃 灵魂胡萝卜1条 没肉不行的猪里肌2大片(依人而取 洋葱你喜欢都好 还有必备的水适量 咖哩粉一罐加适量就可 蛋白一颗万用 米酒两匙 盐少到看不见(1/4 咖哩块我随意丢 咖哩粉你爽都加做法1
当然是要先备料完全啊(把所有食材都切成你要煮咖哩的形状)肉看你要切丁or块PS:图片你看看就好
2肉要醃过加入米酒先醃过 抓过这样才不会吃起来很柴让他感受到你的手劲后来在加入我们的蛋白在混合抓几次 在加入1/4盐巴最后是咖哩粉 看你要多少使劲加也是可以的
3接下来开始开火预热加入油贴心叮咛:锅铲不要有水不然会滋滋厨房!放入你切好的洋葱下去炒香你就会看见变成金黄洋葱然后丢入难熟的胡萝卜下去炒在洒一些我自己超爱的咖哩粉增添香气之后你在放入醃过看起来好吃的猪里肌一起炒啊炒啊炒在来就是放狗(?哦!不是放水啦(不要伤害动物!就等待火帮你煮滚
4等上步骤煮滚了之后我们等待食材都有熟例如难熟胡萝卜 后面在加入地瓜滚个几秒(太快了吧!)认真滚个3分钟应该也软嫩了后面丢入马铃薯~之后就是Do re mi so都熟到骨子里的所有食材我们开始慢慢放入咖哩块下去一起 搅拌搅拌接下来就放著让他滚继续咖哩块丢下去要搅拌才行不然会烤焦
5之后滚了个差不多时就在洒点咖哩粉增添香味就可以上桌了~~你也终于结束看完我废话连篇的文章了~~开动!