简介 曲奇的口感相当独特，酥脆香松口味多元丰富非常的美味，100%纯手工烘焙，花生口味香气浓郁，愈吃愈涮嘴 材料中筋面粉200g 花生酱200g 黑糖40g 全蛋30g 无盐奶油100g 杏仁角100g 小苏打粉1/2小匙做法1

　　无盐奶油放置室温下软化，加入黑糖用搅拌机搅打均匀。分次加入作蛋液，用搅拌机快速搅打均匀。再加入花生酱(无颗粒)，用搅拌机搅打至蓬松状态。

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　　中筋面粉&小苏打粉过筛，加入作法1中，用橡皮刮刀切拌成均匀的面团。再加入杏仁角拌匀，使杏仁均匀分布在面团里。

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　　取适量面团揉成小球状，再按压扁成小饼，铺排于烤盘上。

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　　放进已预热上火180°C、下火180°C烤箱内，烘烤20分钟左右，熄火继续用烤箱余温焖10分钟，取出置凉即可。

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　　完成。