简介 含丰富钙质的一道料理苋菜熬煮至入口即化又不软烂.吃的到淡淡海味.加了点皮蛋丁.增添层次口感 材料吻仔鱼100g 苋菜1把 姜片2.3片 皮蛋1颗 盐1小匙做法1

　　 苋菜切段备用.吻仔鱼备用姜片备用皮蛋先蒸过在切成丁状

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　　 起锅少许油.爆香姜片.

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　　 放入苋菜拌炒

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　　 加入一大碗热水煮滚后调味.放入吻仔鱼 勾薄欠

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　　 放入吻仔鱼 勾薄欠

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　　 再撒上皮蛋丁.完成