焗烤迷你肉酱马铃薯的做法
发布时间:2019-03-11 01:17:40

先将主材料备齐。

这次使用的是美国迷你马铃薯,外观小巧可爱、品种丰富,不需要去皮直接水煮会烘烤都非常好吃!

将美国迷你铃薯连皮洗净后放到电锅里蒸熟。

等待蒸煮的同时适量油热平底锅,依序将蒜末、洋葱末及猪绞肉下锅翻炒到绞肉颜色开始转白。

将番茄糊、番茄酱及调味料下锅拌炒均匀后加入约3大匙的水,转小火将肉酱煮至浓稠。

煮好的肉酱香气四溢已经非常好吃囉:)

用叉子将蒸好的美国迷你马铃薯轻压出裂缝。

把肉酱放在美国迷你马铃薯上头并轻轻塞入缝隙中。

均匀铺上焗烤用起司丝。

放入预热好的烤箱中以摄氏200度烤到起司丝融化即可。

美国迷你马铃薯绵密松软的口感及迷你可爱的外型,搭著满满肉酱和起司的香气,简单美味的轻巧料理,是一道很适合假日带出门踏青的轻食小点心喔!