简介 「棒腿丁」的肉质嫩滑坚实， 吃起来爽口富有鸡鲜味～搭配现在最流行的「熟成黑蒜头」一起来料理，绝对是营养满分，创意无限！！ 材料美国进口棒腿丁500g 熟成黑蒜头1颗 酱油40c.c 砂糖一大匙 水500c.c做法

　　准备好所有材料后，将’黑蒜头’拨开蒜膜取出酸甜美味的「黑蒜仁」！！（?万能小秘方?：拨下来的「蒜皮」可以保留下来冲壶暖暖的热茶喔～黑蒜真的太神啦！！！） 将「棒腿丁」先行汆烫去血水后备用！！ 依序将棒腿丁、黑蒜头、酱油、砂糖、水放入锅中，使用小火慢卤约25min，至棒腿丁完全入味即可！！ 如此简单，「养生」又「独特」的★黑蒜香卤棒腿丁★就顺利完成囉！！！