简介 新鲜自制蔬菜面加上自己喜欢的肉类及蔬菜，在炎热夏日绝对是道简单清爽又健康的料理，让爱美的女孩都可以有饱足感的健康一夏喔~~ 材料中筋面粉250g 胡萝卜汁 全蛋液95g 胡萝卜义大利面150g 鸡柳条3条 杏鲍菇1株 舞菇1/4株 番茄1/2颗 蒜头4瓣 芦笋20g 玉米笋1支 盐少许 白胡椒粉少许 橄榄油1大匙做法1

　　 将面粉250g倒入爱面机粉槽中，按下1杯量行程，再分次倒入搅拌均匀液体材料，期间可以按暂停将机器壁面及搅拌器上面面糊刮下使其搅拌均匀，即可等待出面。

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　　 制作完成面体可洒上少许干粉密免沾黏即可备用。

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　　 制作好的新鲜义大利面煮熟备用

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　　 鸡柳以少许盐巴、白胡椒粉醃制。热油锅加入1/2匙橄榄油、少许蒜片及鸡柳条煎熟后盛起。

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　　 放入1/2匙橄榄油将其余蒜末及蔬菜料放入锅中炒香，加入煮熟义大利面、调味料拌炒均匀，最后放上香煎鸡柳条即是一道简单美味的清炒义大利面囉。