简介 这是我小时候喜欢的甜点,也是日本人非常喜爱的茶点,爽口不腻,自己做糖的甜味可以自行掌控,很棒喔! 材料红豆沙700g 水1000g 洋菜粉11g 麦芽糖１大匙做法1

　　 将锅中倒入水跟红豆沙,煮开。洋菜粉用冷水50g先搅拌均匀,连同麦芽糖一起倒入锅中搅拌下

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　　 再次煮开时即可熄火

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　　 将煮的红豆水用筛子筛入模型中

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　　 冷后即可切块食用,放入冰箱冷藏吃起风味更好,淋上蜂蜜或炼乳也很棒。