简介 一道不需任何调味料的 懒人消暑凉拌菜(第一次po 食谱，乱七八槽的，让大家见笑了，请多多指教) 材料绿山苦瓜一条 油渍鲔鱼罐头大罐一罐 洋葱半颗做法1

　　 苦瓜洗净对剖，以汤匙括除籽及膜，切薄片，入滚水快速汆烫10几秒，捞出泡入冰块水冰镇。

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　　 洋葱洗净切丝，放入冰块水，冰镇爽脆兼去除洋葱辛呛味。

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　　 取出步骤1&2沥去水份，放入调理锅，拌入鲔鱼，稍微搅拌，即可食用，放入冰箱冷藏下更爽口喔^^