【北方咸菜丝】的做法
发布时间:2019-03-10 11:54:58
材料
芋根一个(咸菜的一种),葱,油,味精适量
【北方咸菜丝】的做法1.把买来的芋根洗净,切成丝,用冷水泡几个小时,去除一下苦味。
2.锅里油烧热,加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
3.炒熟后,加少量味精,即可。
小诀窍炒时可加入少量的花椒面,也可以不加,炒熟后,尝尝咸淡,考虑是否还要加盐,因为它本身就有咸味儿了。
材料
芋根一个(咸菜的一种),葱,油,味精适量
【北方咸菜丝】的做法1.把买来的芋根洗净,切成丝,用冷水泡几个小时,去除一下苦味。
2.锅里油烧热,加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
3.炒熟后,加少量味精,即可。
小诀窍炒时可加入少量的花椒面,也可以不加,炒熟后,尝尝咸淡,考虑是否还要加盐,因为它本身就有咸味儿了。