简介 老妈自己种的茄子,所幸给它做一下不一样的料理方式,天然的食材,搭配皇帝豆和银杏去烤,果然有不同的视觉享受和口感 材料

　　茄子 2条,皇帝豆 12粒,银杏 4粒,青江叶 4叶,素蚝油 适量,素沙茶 少许,糖 适量,乌醋 少许

豆豆烤茄串的做法

　　1、茄子炸过沥干油,不喜炸物可用烫的,然后切小段

　　 2、皇帝豆,银杏,青江菜烫过备用

　　 3、然后用竹签串成像图中那样

　　 4、酱料拌均匀后,用刷子刷在食材上,烤箱预热后,180度烤5分钟即可

　　 5、青江菜铺底,烤好茄串后摆上面,就完成了