简介 假日起床的晚，不想花太多时间煮食又可以把午餐一起解决，虽是吃得简单可却是营养均衡。有空试试看吧! 材料吐司3片 培根2-3片 萝蔓生菜2片 酸黄瓜4-5根 (吐司抹酱)美乃滋2茶匙 (吐司抹酱)芥末酱2茶匙 (吐司抹酱)蜂蜜少许 蛋2个 牛奶、盐、黑胡椒少许 (水果沙拉)奇异果1个 (水果沙拉)凤梨适量 (水果沙拉)原味优格1大匙 (水果沙拉)蜂蜜少许做法1

　　 食材都是现有的，生菜、水果都可依自己喜欢的更换种类。

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　　 三明治准备:萝蔓生菜洗净切适当大小；酸黄瓜切片，平底锅不放油将培根煎熟后切适当大小。

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　　 抹酱准备:将美乃滋、芥末酱、少许蜂蜜混合拌匀。另取一碗打2个蛋，加入少许牛奶、盐、黑胡椒搅散备用。吐司用烤箱烤至表面金黄后取出。

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　　 热油锅，加入蛋液，待还没凝固时就搅动翻炒，八分熟即可盛盘。将水果切小丁放入小碗，加上优格和少许蜂蜜。

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　　 将吐司切边，每片吐司都均匀涂上调好的抹酱，其中两片先放上生菜、再叠上培根、酸黄瓜，最后再将吐司组合。用牙签将两侧固定后，对角切半即可。