简介 冬季大白菜便宜又好吃，用来玩卷卷~? 味噌取代盐入馅，咸中带甜，风味好浓郁 食材中没有牛奶，吃起来却有点奶香白菜的味呢！ （5卷，1卷约50大卡，净含糖量约1.5g/卷） 材料猪后腿瘦绞肉150g 大白菜叶5片 白味噌15g 黑胡椒粒1/4小匙做法1

　　 用刀子将大白菜茎较厚的部分切薄，靠近根部的部份稍微切掉一些（切掉的菜茎留着入馅，不要浪费~）

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　　 将大白菜叠放在可微波的盘子上，中强火微波约3分钟至软化

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　　 将步骤1切掉的大白菜茎切成碎粒，与绞肉、调味料拌匀成内馅

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　　 取一片大白菜叶，茎部位置放上1/5的内馅，用包春卷的方式卷好

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　　 依序完成5卷，放入有深度的盘中，再放入电锅中（盘子底下垫个蒸架）

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　　 外锅倒入约200cc的水，蒸约20~25分钟即可