简介 咸咸香香的香葱大饼，葱花跟面饼的香气根本无法抵档啊～ 加上电锅煎烤法，让职业妇女们省下不少时间呢，快速又方便 材料中筋面粉250g 酵母1小匙 水130ml 砂糖20g 盐1小匙 葱花1支 熟白芝麻适量做法1

　　 材料全部放进面包机(Zojirushi BB-HB10)，基本发酵时程1小时45分钟 (含搅拌) 面团变二倍大即可。

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　　 面团中的空气用手压下去挤出来后滚圆，铺上一层保鲜膜以防干燥，再盖上拧干的湿布松弛10分钟。

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　　 松弛的面团若沾黏，可于表面洒些手粉避免沾粘，用杆面棍杆成一个长方形，撒上葱花卷起呈长条状后盘成圆形再略杆扁些放入电锅中(约3公分厚度)，面团喷些水撒上芝麻第二次发酵30分钟。(放入电锅前底层平铺烘焙纸，不能插电喔！)

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　　 将电锅插上插头压下开关，等电锅开关跳起来后，等1~2分钟再掀锅盖。

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　　 大饼翻面盖上锅盖，再继续按下电锅按钮，等电锅开关跳起1分钟后再取出切片食用。※如喜欢焦黄口感，可以反复用电锅来"煎烤"