端午节粽子怎么包?完美三角肉粽食谱包法!的做法
发布时间:2023-02-19 15:41:31
简介 简单几个步骤包出完美比例的三角形肉粽, 端午节包粽子没烦恼! FB粉丝团https://www.facebook.com/pangdumpling/ 更多粽子相关的资讯与教学http://www.pangrice.com.tw/ 材料粽叶1 糯米1 花生1 三层爌肉1 咸蛋1 鱿鱼1 香菇1 虾米1做法1
步骤一:首先将绑粽子的绳子系在能绑粽子的舒适高度!步骤二:选择两片长度大小适合的粽叶,光滑表面朝上,相叠,小张的在上。步骤三:手握粽叶约三分之二处。
2步骤四:将粽叶交叉形成漏斗状,末端凹起一个折角以防米粒掉出。
3步骤五:用汤匙装入一匙炒好的糯米,轻压让底部扎实。
4步骤六:将红烧好的内馅加入,再用两匙炒好的糯米盖起来填满。
5步骤七:左手扣住粽子的边角保持外型,右手将剩余的粽叶盖回将粽子包覆。
6步骤八:将粽子的角落压紧札实。
7步骤九:将两边多余的粽叶往内折,将角落盖住不让糯米掉出。
8步骤十:上方多余的粽叶再顺着粽体往左或右折。(没有一定要往左或右,只要叶子好折、绳子好绑就好)
9步骤十一:最后用绳线绕粽子两圈扎紧固定。
10这样就完成了一个粽子!