端午节粽子怎么包?完美三角肉粽食谱包法!的做法
发布时间:2023-02-19 15:41:31
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步骤一:首先将绑粽子的绳子系在能绑粽子的舒适高度!步骤二:选择两片长度大小适合的粽叶,光滑表面朝上,相叠,小张的在上。步骤三:手握粽叶约三分之二处。
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步骤四:将粽叶交叉形成漏斗状,末端凹起一个折角以防米粒掉出。
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步骤五:用汤匙装入一匙炒好的糯米,轻压让底部扎实。
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步骤六:将红烧好的内馅加入,再用两匙炒好的糯米盖起来填满。
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步骤七:左手扣住粽子的边角保持外型,右手将剩余的粽叶盖回将粽子包覆。
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步骤八:将粽子的角落压紧札实。
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步骤九:将两边多余的粽叶往内折,将角落盖住不让糯米掉出。
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步骤十:上方多余的粽叶再顺着粽体往左或右折。(没有一定要往左或右,只要叶子好折、绳子好绑就好)
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步骤十一:最后用绳线绕粽子两圈扎紧固定。
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这样就完成了一个粽子!