简介 好简单又下饭的一道菜.又到了白菜盛产的季节囉!泽的外婆又大量的给这白菜.当然今晚就煮了这味~ 材料大白菜小颗一粒 干香菇5朵 蒜头3颗 豆皮适量 调味料~ 沙茶1大匙 香菇素蚝油1大匙 盐巴一点点做法1

　　 干香菇泡水.水不要倒掉.等等当汤汁.备蒜末 适量豆皮

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　　 大白菜洗净.对半切块.不需要切太细~

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　　 爆香干香菇.再依序加入蒜末炒出蒜味就可以加入白菜

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　　 大白菜加入不需要一直拌炒.盖锅闷大白菜.大白菜些许变软.就可以加入豆皮和泡香菇的水 调味料....盐巴起锅前再加一点点就可以囉!!

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　　 很下饭的一道沙茶卤大白菜.喜欢吃辣的可以再加辣椒...完成