简介 这是女儿爱吃的菜,Ｑ脆有嚼劲的鸡胗搭配清甜小黄瓜片及胡萝卜片,吃起来爽口不油腻～ 材料鸡胗切片１０个 小黄瓜切片２条 红萝卜切片１支 胡麻油少许 盐巴少许 白胡椒粉少许 米酒少许 蒜末２颗做法1

　　 因为新买了一支波浪刀,将备料小试身手切了美丽的波浪片

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　　 鸡胗洗净后切片,用少许米酒稍微醃制去腥～

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　　 先用一大匙油将蒜末爆香,在将鸡胗下锅拌炒,并加入少许胡麻油拌香闷煮鸡胗,陆续将黄瓜片及红罗卜片下锅衣起拌炒至熟并适当调味即可

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　　 洒些白胡椒粉,上菜囉！