简介 因为之前想做中式小点心，所以买了糯米粉和在来米粉，结果用量非常不大，以致于现在家里还剩下一大包的糯米粉和一大包的在来米粉。在网路上搜寻了可以用这两样东西做的料理，发现好像都很好吃喔～ 今天早上就挑了一个看起来好像比较不难的试做给老公当早餐！ 参考网站：《花莲县凤林乡社教工作站》粄条作法http://203.64.164.10/website/ce06/pp06.htm 材料糯米粉2杯 太白粉1小匙 水250ml 青葱弄成葱花 绿色蔬菜适量 蛋弄成蛋包 酱油适量 米酒适量 麻油适量 白胡椒适量 醋一点点做法1

　　 粄条把材料全部混在一起，变成糊状

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　　 在这一推材料当中，水是我自己随意加的，我也不知道弄成这样的浓稠度对不对，或许还可以再试验一下黄金比例！

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　　 在蒸的盘子上抹些油，把1倒入（下次我想要用料理纸） 放进大同电锅，外锅的水我加了半杯 等电锅跳起来

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　　 干拌板条把板条切开之后过冷水（让他比较不黏），加入麻油、酱油、米酒、白胡椒、一点点的醋搅拌 烫好的小白菜、切好的葱花加入 最上面放一颗蛋包！今天的蛋包真成功～