简介 宽厚的客家粄条，Q弹有劲，特色的萝卜乾和韭菜，让金沙更添清香，加入少许的素蠔油让板条色泽更美丽，添加香菇鸡鲜美的高汤~板条更是美味喔~ 材料板条一斤 咸蛋2颗 虾仁8只 蒜片适量 油葱一匙 韭菜10根 豆芽菜适量 美茶酿2匙 鲜美浓汤2匙做法1

　　 备料，虾仁先用胡椒，盐抓醃，备用，萝卜干洗净切丁，韭菜白切珠和蒜头切片备用

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　　 步骤1萝卜干不加油煸香

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　　 步骤1加入一匙油葱，和韭末炒香捞起备用

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　　 步骤4使用原锅，加入五珍宝调和油一匙

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　　 爆香蒜片和韭白

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　　 步骤6放入咸蛋，炒香后加入粄条

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　　 步骤7加入鲜美香菇鸡高汤

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　　 步骤8加入2匙 美茶酿素蠔油，加入2碗热开水，煮滚

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　　 步骤9加入虾仁，加入豆芽菜

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　　 步骤10因为此款板条是属于厚条型，需要煨煮才能入味，如果一般扁平板条煮滚就可以囉

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　　 步骤11盛盘后加入步骤1.的萝卜乾和韭末，香喷喷喔不用等到收干汤汁，盛盘后浓稠的汤汁，刚好入口滑滑的口感，真顺口!有了得意的一天，妈妈三宝真是好帮手!