简介 前一阵子感觉有点懒，好久没上菜了。今天又有那个心情了，就把常做的这道芝麻小酥饼贴出来，这道酥饼是咸口味的，这两天安卡拉秋意渐浓，早晚很凉，女儿老是肚子饿，就做个酥饼放在那里，随时都可以吃，点心宵夜都合适，做法简单，酥润可口，一口一个，停不下来呢。有兴趣的朋友不妨试试看～ 材料室温奶油2T 葵花油快1米杯 蛋白1个 多用途面粉2杯左右 泡打粉10克 盐2t 原味优格2T 白芝麻4T 黑糖1甜汤匙 水半杯做法1

　　首先将奶油，葵花油，蛋白还有原味优格一起混合均匀，倒入面粉，盐和泡打粉，面粉要一点一点加，直到成一团湿油面团，面粉不要多加，要油一点烤出来才会酥润，否则容易干涩，影响口感。揉好面团以后，用手捏出一个一个小面团，比汤圆的形状还小，然后再全部搓圆，准备一个饭碗，里面放黑糖和水

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　　把小面团丢进沾湿，然后用滤网捞起，放进装了芝麻的盘子里滚动，让面团上平均地沾上芝麻，然后一个一个的放在有烤盘纸的烤盘上如图，送入180度预热好的烤箱里，25-30分钟，中下层，烤到金黄酥脆如图即可。焦糖水可以帮助上色，而且一点儿甜味可以增加饼干的口感。因为面团很软，所以用滚动的比较好操作。

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　　这个芝麻酥饼，咸酥可口，非常好吃，芝麻香酥，令人一个接一个停不下来，我女儿和我先生都喜欢吃咸口味的点心，这个正适合。老妈喜欢芝麻的香酥口味，大家都爱吃，有兴趣的朋友，有空试试这个家常土式的酥饼吧～