绿花椰菜 一把,鲜香菇 3.4朵,红甜椒 半个,蒜头 3瓣,盐 适量

　　备料 蒜头切碎 花椰菜与甜椒清洗后切好 花椰菜茎去除外皮切片 甜椒去除籽与内膜后切片

　　 香菇不用清洗保留风味(如果觉得脏就用纸巾轻擦) 去蒂 把蒂对切 伞的部分切片 不要浪费~

　　 热油锅先炒香蒜头香菇 再放入甜椒与花椰菜加入调味料拌炒

　　 加入些许水 盖上锅盖闷熟就完成了!