有心食谱:芦笋魔芋鸡汤的做法
发布时间:2019-03-10 10:37:20
简介 此道料理可以调整肠胃消化吸收、节制摄食量,很适合夏天,如果不喜欢蒟蒻及芦笋,可以换用夏天的竹笋也是很美味的喔。 材料鸡腿切块500g 芦笋300g 魔芋150g 红萝卜150g 盐巴1小匙做法1
鸡腿切块放入滚水汆烫,捞起洗净。蒟蒻洗净,切斜纹再切块。
2芦笋切除老皮和粗硬部分,洗净切段;红萝卜削皮洗净切块。 鸡腿切块、蒟蒻、红萝卜放入锅中,加1000c.c水以大火煮沸,转小火续炖25分钟。
3加入芦笋续炖5分钟,放盐调味即可。