简介 弹性有嚼劲的鸡肉搭着手工面线和爽脆的青菜， 冷冷的天，稀哩呼噜的吃 ~ 喝上一口香醇浓郁的鸡汤， 嘴里满足， 心里温暖， 手心都热了起来 ~ ^ ^ 材料

　　仿土鸡腿 一只,两节鸡翅 二只,老姜 一块,麻油 适量(依鸡肉量增减皆可),盐 适量,大陆妹 适量,面线 适量,料理米酒 一碗

麻油鸡面线的做法

　　1、鸡腿&鸡翅切适当块状，以热水川烫过。

　　 2、老姜切片(约0.3cm)备用。

　　 3、麻油加热，小火煸老姜片至姜片呈现稍干状后，放入鸡肉炒至边缘微微金黄。

　　 4、呛入料理米酒，加水至完全盖住鸡肉，大火煮滚后，转中小火，盖上锅盖续煮15分钟后调味。

　　 5、取另一锅滚水煮面线，再烫大陆妹。

　　 6、盛上一些麻油鸡，再将烫好的面线&大陆妹搁上后完成。