简介 这个花生焖猪尾客家人都不会陌生.更熟悉的就是花生焖猪脚了.相当于红烧的味道.所以还是很受大家欢迎的. 材料

　　花生，油，蒜头，酒，酱油，糖，八角2个

花生焖猪尾的做法

　　1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.

　　2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.