丝瓜 1条,段木香菇 适量,青葱 适量,姜 少许,「调味」盐 适量,「调味」鸡粉 适量

　　1、丝瓜去皮，切成滚刀块；香菇切片；姜切末；葱切小段。

　　 2、锅内热油，放入姜末、葱段爆香；再放入香菇片，炒至变软后，倒入足量的温水。

　　 3、待水煮沸后放入丝瓜，等丝瓜煮熟后，加入适量的盐、鸡粉调味即成。