简介 维持生命所需之八大营养素：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素植化素、水。 其中，会产生热量的只有：糖类(碳水化合物)、蛋白质(鱼肉奶蛋豆类)、脂肪。 「主食：碳水化合物」能提供大脑最强烈的饱足感，容易让人产生「有吃饱的感觉」 ?有热量：糖类(4大卡/ 1g) 、蛋白质(4大卡/ 1g) 、脂肪(9大卡/ 1g) ?无热量：矿物质、维生素、水、纤维素、植化素 材料黄豆芽1份 小黄瓜1~2条 黄红彩椒各1/3颗 黑木耳1~2片 特调酱汁1份 盐适量 糖适量 胡椒适量 姜黄适量 七味粉适量做法1

　　 爱享瘦的超级好食材「黄豆芽」含糖量(0/g)含有氨基酸、矿物质、胡萝卜素，除此之外，还有丰富的维生素E、维生素B群、维生素C，也美容食品。 爱享瘦的伙伴们，咱们就尽情的吃吧！

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　　 将小黄瓜、黄绿红彩椒、木耳洗净切成丝、条 or 块，皆可

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　　 滚水中加入适量的盐，将木耳、黄豆芽快速川烫至熟(约3~5分钟) 然后沥干水份

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　　 将以上食材，加上?特调酱汁（冷压苦茶油10ml/麻油几滴、白醋/姜汁/味淋适量）、少许的盐、糖

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　　 及有助提升基础代谢率之调味三宝：胡椒、姜黄、七味粉，充份混和均匀，即可享用~

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　　 加上适量坚果、口感更赞、营养更完整！

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　　五谷根茎类食物，是淀粉，属于糖类又称为「碳水化合物」 指的都是一样的东西 糖类分为：单糖、双糖(例如：砂糖)、寡糖及复合式多糖(例如：糙米饭、杂粮面包)，爱享瘦的伙伴们，比较需要注意的是糖类(碳水化合物)的(种类)及(食用份量)