简介 凉拌豆芽算是韩国小菜的入门款，只要去除掉不讨人喜欢的草味，就是一道美味又营养的小菜，也很适合拿来拌饭，算是我们家很常准备的懒人料理。 韩国娇妻日记 http://krystal2014.blogspot.kr/ https://www.facebook.com/krystalinkr2014 材料黄豆芽一包 麻油一匙 盐少许 蒜泥半匙 辣椒粉少许 白芝麻（炒过的）少许做法1

　　 备料。

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　　 将黄豆芽洗干净，黑黑或烂掉的地方要挑掉。

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　　 准备一锅滚水。

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　　 放入洗好的黄豆芽。

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　　 去除草味的方法：盖上锅盖中火滚五分钟。

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　　 煮好后捞起，用冷水冲凉，彻底沥干水份。

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　　 接着开始调味，加入少许盐、辣椒粉、蒜泥和麻油。蒜泥加太多会苦，下手要轻一点喔。

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　　 均匀搅拌，稍微试吃看看味道满不满意。

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　　 放到漂亮的小碟子上，撒上一点白芝麻。灯灯！简单又美味的凉拌黄豆芽完成。