简介 常常有人问说：塔吉锅还能做甚么料里呢？其实塔吉锅非常适合炖煮类的料理，特色在不用太多调味料跟腌制过程，利用塔吉锅的特性，吃到无负担且原味的好料理！如果家里有一个塔吉锅，请一起来试试看吧！ 材料

　　A4IH智慧感应炉 1台,20公分铸铁塔吉锅 1口,盐 适量,糖 适量,黑胡椒 适量,白酒(或米酒) 适量,白花椰菜 1/4颗,绿花椰菜 1/2颗,蒜片 数片,辣椒片 数片

蒜香双色花椰的做法

　　1、热锅炒香蒜片。

　　2、放入白、绿花椰菜，加入调味料。

　　3、以中火煮至滚后，关火闷10分钟即可。