简介 夹起一口菜放入嘴里的瞬间，口腔充斥满满的胡椒辛香，并略带一点蒜香味久久不散，炒蛋的软嫩滑顺平衡了蔬菜与虾子的口感，咀嚼时有了更多层次感。 材料

　　白花椰菜 300g,绿花椰菜 300g,鸿喜菇 60g,洋葱丝 100g,鲜虾 12尾,蛋 1颗,蒜风味油 适量,鲜磨白胡椒 适量,洋香菜叶 适量,日式唐辛子 适量

双色花椰炒蛋的做法

　　1、鲜虾去壳开背取沙筋、鸿喜菇去蒂头、洋葱去皮切丝。

　　2、白花菜撕成小块，绿花菜梗去掉老皮后切成薄片。

　　3、预热锅子、加入少量蒜风味油、放入鸡蛋拌炒半熟。

　　4、煮一锅热水、滚后加盐及些许油、放入白花菜和绿花菜梗，烫至熟。

　　5、取原锅加入少许蒜风味油、加入白鲜虾以及鸿喜菇拌炒至香气溢出。

　　6、加入白花菜及绿花菜拌均、再加入炒好的鸡蛋和研磨白胡椒、七味唐辛子拌均即可，撒上洋香菜叶即完成。