简介 这是一道极方便又??健康的料理。平常我们吃到的药材炖鸡都是汤汁比较多的煮法，这给喜欢喝汤的人是个喜，因为喝汤的同时也把药材的精华一起喝进肚子。不喜欢喝汤的药材汤的人就会把这道汤拒于门外。我的儿子也是一个不喜欢药材汤的人， 可是自从吃过了这道菜后， 慢慢地，他也比较可以接受类似的药材料理。 材料

　　土鸡腿6 只,药材汤包1 包,盐? 茶匙,水 500毫升,素蚝油? 茶匙,盐 少许

拌饭炖鸡的做法

　　1、鸡腿洗净，抹干水分，加入盐巴醃至少一小时（我是醃隔夜），然后洗掉鸡腿上的盐。

　　 2、在炖盅里方入洗净的药材， 水然后鸡腿。尽量水覆蓋过鸡腿。小火炖30分钟，然后放入蚝油和少许茶匙盐巴。