简介 天气转凉了，该是煮个麻油类的食物来暖暖身子，为紧接而来的冷天气预补一下～ 材料

　　土鸡腿肉（切块） 1只,麻油 2大匙,姜片 5~6片,米酒 2~3大匙,酱油 2大匙（视咸度调整）,酱油膏 适量

炒麻油鸡的做法

　　1、热锅后放入麻油，以小火煸香姜片，再以中大火翻炒鸡腿肉块至表面呈金黄色

　　2、接着倒入米酒，酱油，酱油膏，及适量的水煮至熟透及略收汁即可享用