＊1人份＊

　　紅蘿蔔 1小條 切粒

　　白蘿蔔 大半根 切段

　　蘿蔔葉 （可選）1把

　　牛蒡 （新鮮或牛蒡茶包內的乾牛蒡）

　　香菇 20小顆或8－10大顆

　　蜜棗 2顆

　　調味 － 鹽 半茶匙胡椒粉 少許

　　1－ 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水（如明火則待水大開放入）切勿加太多水 會影響風味

　　2－壓力鍋調到煮飯位置 （明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘）

　　3－加入調味 完成 （如壓力鍋可以用明火大火滾個3－5分鐘 風味更好）