简介 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能增强细胞的活力和代谢能力，而蘑菇的热量大概只有20大卡，且富含维生素D，两种配料都很适合搭配肉类的料理哦！ 材料

　　醃料:米酒?酱油?冰糖?胡椒粉 少许,猪肉排 约250g,洋葱 半颗,蘑菇 6~8颗

蘑菇洋葱猪排的做法

　　1、猪肉排洗净后先用醃料醃约半小时以上备用。

　　 2、洋葱及蘑菇切片后，倒入健康玄米油快炒出香味后先舀起备用。

　　 3、将已醃好的猪排放入热油锅中煎至约7.8分熟。

　　 4、加入已炒香的洋葱及蘑菇与调味料拌炒。

　　 5、最后视个人口味加些葱末或义大利香料粉，美味上桌囉！