简介 家里有点青蠔，不知道要怎么煮，只好加点酱烤来吃，没想到还真好吃~ 材料青蚝500克 洋葱一颗 蘑菇约10朵 牛奶一碗 面粉两匙 鸡精粉适量 黑胡椒适量 奶油适量 起司碎适量做法1

　　锅中热奶油爆香洋葱、黑胡椒和鸡精粉，加入面粉炒熟，加入牛奶和蘑菇煮滚后即完成白酱。

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　　将白酱铺在青蠔上，撒上起司碎。

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　　以180°C烤约15分钟至表面微焦即可。