简介 听说最近很流行砂锅粥,但餐厅离家有点距离,听说人也不少,所以自己就动手试试,在冷冷的冬天来一锅,还真是不赖。 准备两个锅子及干贝,鲜
虾等,大约45分钟,就可以享受砂锅粥了。 材料米一杯 水12杯 盐一匙 沙虾11只 生干贝6个 珠(干)贝少许 樱花虾少许 榨菜45片
芹菜一根 坚果酱一匙 姜丝少许做法
1
食材
2
取一锅子(非砂锅)将洗好的米及水,加入洗过的榨菜片、珠贝、樱花虾煮滚
3
煮滚后加入铁汤匙继续煮10分钟
4
将3移到砂锅继续煮,将汤匙、榨菜片拿掉,煮到粥汁变白,加一匙盐、生干贝、花枝丸煮约10分钟
5
加入沙虾、芹菜末、姜丝、坚果酱,沙虾变红,稍微拌匀即可上桌