自己做的卤牛舌的做法
发布时间:2019-03-10 08:23:45
材料
牛舌,生抽,老抽,白糖,料酒
自己做的卤牛舌的做法1、牛舌洗净,入锅加水炖,不加调料(也可以放些料酒)。炖得差不多之后去掉牛舌外面那层皮,再切成3-4块。
2、去掉外皮之后,用铁锅加水、生抽、老抽、白糖、料酒,再小火炖个半小时,入味之后即可。
3、牛舌本身就很香,只要是新鲜,其实不用加调料,做熟了蘸酱油吃也没问题。
材料
牛舌,生抽,老抽,白糖,料酒
自己做的卤牛舌的做法1、牛舌洗净,入锅加水炖,不加调料(也可以放些料酒)。炖得差不多之后去掉牛舌外面那层皮,再切成3-4块。
2、去掉外皮之后,用铁锅加水、生抽、老抽、白糖、料酒,再小火炖个半小时,入味之后即可。
3、牛舌本身就很香,只要是新鲜,其实不用加调料,做熟了蘸酱油吃也没问题。