清蒸鲈鱼片的做法
发布时间:2023-02-01 07:49:29
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将鲈鱼切片备用tips.切鱼的时候,鱼皮朝下会比较好切喔!
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豆腐切丁,直接放入平底锅内铺底
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把鲈鱼片铺在豆腐上
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加入金豆豉、缸底酱油、米酒、水后,开火盖上锅盖闷熟,约3~4分钟。
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把葱切成葱花、辣椒切小丁、蒜切碎备用
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把锅盖打开再烧约2分钟,接着把葱花、辣椒、蒜加上去后,再盖锅盖烧10秒。
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把蛋打成蛋花淋上去,再盖锅盖烧十秒钟后关火。
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起锅前洒上冷压初榨橄榄油、胡椒粉,即可食用。
将鲈鱼切片备用tips.切鱼的时候,鱼皮朝下会比较好切喔!
豆腐切丁,直接放入平底锅内铺底
把鲈鱼片铺在豆腐上
加入金豆豉、缸底酱油、米酒、水后,开火盖上锅盖闷熟,约3~4分钟。
把葱切成葱花、辣椒切小丁、蒜切碎备用
把锅盖打开再烧约2分钟,接着把葱花、辣椒、蒜加上去后,再盖锅盖烧10秒。
把蛋打成蛋花淋上去,再盖锅盖烧十秒钟后关火。
起锅前洒上冷压初榨橄榄油、胡椒粉,即可食用。