简介 小磨坊紫苏风味料, 用手指沾一些放入舌尖品尝, 有淡淡红紫苏香气, 咸咸的, 还带点梅子酸! 取适量同面粉揉成团, 再卷上奶油做成面包卷~ 天啊,一出炉就被我喀掉两个先, 真是好好吃啊~^^ 材料高筋面粉250g 砂糖20g 无盐奶油20g 盐3.8g 清水120cc 鸡蛋1颗 速发酵母3g 紫苏风味料1大匙做法1

　　 面团材料投入面包机操作

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　　 完成基础发酵

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　　 面团取出, 用拳头排出空气, 收口在下, 静置15分钟待中间发酵

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　　 将面团杆开, 翻面, 杆成大圆片

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　　 像切比萨般, 分割成八等份

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　　 放上奶油块卷起

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　　 收口朝下

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　　 移入烤箱进行最后发酵, 约60分

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　　 面团取出表面挤上刷上一层水

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　　 烤箱180度, 预热10分钟, 烤20分

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　　 取出移至烤架上放凉即完成

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　　上桌