简介 春天正是小蕃茄的盛产期，将止渴的紫苏梅搭配正是消暑爽口的甜点!! 材料小蕃茄40颗 冰糖2T 紫苏梅(含汁)2T 甜话梅5颗 果醋(梅醋or苹果醋)2T 水500cc做法1

　　紫苏梅酱汁:将水煮滚后放入紫苏梅，话梅，冰糖再煮开后放凉备用

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　　蕃茄底部轻划十字，放入开水煮约十秒后泡冷水后即可轻松剥皮

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　　将剥皮番茄泡入酱汁并装罐存放冰箱约两天，即可尝到入味的蜜蕃茄囉!