紫苏白玉的做法
发布时间:2022-04-06 22:27:59

秤好白玉粉和水的份量,将紫苏洗净后切细碎。

将白玉粉、水及紫苏一起放入调理盆内揉捏,揉至如耳垂的软硬程度即可。

在盘内洒上些许手粉,将面团捏成约等份大小搓圆,中间再以手指压凹。

上述步骤完成后放入沸水中煮,浮上来后约1分钟,捞起至入冰水中即可。

若无红豆,淋上蜂蜜、黑糖或是黄豆粉,也是非常速配唷!
秤好白玉粉和水的份量,将紫苏洗净后切细碎。
将白玉粉、水及紫苏一起放入调理盆内揉捏,揉至如耳垂的软硬程度即可。
在盘内洒上些许手粉,将面团捏成约等份大小搓圆,中间再以手指压凹。
上述步骤完成后放入沸水中煮,浮上来后约1分钟,捞起至入冰水中即可。
若无红豆,淋上蜂蜜、黑糖或是黄豆粉,也是非常速配唷!