简介 鱼肉的肉质比猪肉细致且好吸收消化, 家中小孩感冒差不多好了, 味口也好些, 要不就来煮个清蒸鱼吧~^^ 材料新鲜海鱼(红鸡母)1条 葱5根 姜丝少许 辣椒少许 炒菜油一匙 盐少许 糖适量 酱油适量 水50CC 香油少许 白胡椒粉适量做法1

　　 将鱼洗净后, 擦干水份!

2

　　 取一长盘铺上葱段, 再将鱼平铺在上面!

3

　　 放入水滚的锅中, 盖上锅盖大火蒸约10分钟, 熄火续闷1分钟!

4

　　 将葱, 姜, 辣椒切丝备用,

5

　　 取出作法3蒸好的鲜鱼倒出酱汁，将作法4放在鱼上面。

6

　　 所有调味料煮至沸腾，淋在入作法5的鲜鱼上即可!