简介 好吃的粉蒸肉，跟裹在梅花肉外的那层裹粉也有很大的关系，自制的粉蒸肉粉，不但口感好，香气也更浓郁，而且天然的尚好唷！ 材料白米2米杯 花椒1大匙 八角1～2个 孜然1小匙 胡椒盐1大匙 咖哩粉1/2～1小匙 糖1～2小匙 五香粉1小匙做法1

　　白米洗净后稍微晾干。干锅先炒干白米的水份后，加入花椒、八角、孜然炒香

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　　待白米炒至金黄，取出八角跟花椒，加入调味粉拌匀，放入调理机中打制粗颗粒状即可装罐备用