五花肉，土豆，大蒜，红辣椒，姜蒜片，麻椒碎，煳辣面，盐，生抽，高汤，鸡粉，糖

　　1、红辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

　　2、锅里放少许油烧热，放入姜蒜片煸香。

　　3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出来。

　　4、然后放入土豆片继续煸炒至断生。

　　5、放入红辣椒、麻椒碎、煳辣面、盐、生抽、少许高汤继续翻炒至入味。

　　6、最后加入蒜叶翻炒均匀。

　　7、加鸡粉、少许糖翻炒一下即可出锅装盘。