简介 海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 材料

　　海带100克、肉丝60克、胡萝卜1根，油、葱姜、盐、鸡精适量。

海带胡萝卜肉丝汤的做法

　　1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟，海带泡发洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色。

　　3、放海带、胡萝卜翻炒，加2碗水焖煮2分钟。

　　4、放盐和鸡精调味。