简介 超级杯是美国体坛年度盛会，观战怎么能没有好伴嘴，橙香烤嫩猪迷你堡就是酸甜咸香的好搭档！ 软嫩多汁的嫩烤猪肉飘着柑橘馨香，高丽菜沙拉提供清爽口感，枕头般松软的小餐包再来个温柔拥抱，还有秘密调味料营造浓浓亚洲风，多重惊喜在嘴里爆发达阵得分的喜悦。 更多图片请至【Belle’s Lab 贝儿实验室】： http://belleslab.pixnet.net/blog/post/192981684 材料猪小里肌肉11/4磅 现榨柳橙汁1/2杯 薄盐酱油1/2杯 棕糖或黄砂糖1/4杯 寿司醋21/2大匙 芝麻油2大匙 蒜头，磨泥2瓣 姜，磨泥2小匙 柳橙皮屑2小匙 研磨胡椒1/2小匙 干辣椒粉一小撮 玉米粉或太白粉2小匙 迷你汉堡面包10~12个 高丽菜丝2杯 紫色高丽菜丝1杯 青葱，切成细葱花4枝 寿司醋2大匙 芝麻油1小匙 盐及研磨胡椒适量做法1

　　 制作高丽菜沙拉：取一大碗将所有材料混合均匀，盖上保鲜膜冷藏备用

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　　 处理猪小里肌肉：混合玉米粉之外所有醃料，在保鲜袋/盒中与猪肉冷藏醃渍至少1小时

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　　 取出猪肉（保留醃渍酱料）于已预热400℉/200℃烤箱中烘烤，约25~30分钟

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　　 猪肉内部温度达145℉/63℃时取出，轻轻覆蓋一层铝铂纸静置10分钟待肉汁重新分布

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　　 将醃渍酱料倒入小锅中加热至微滚，加入玉米粉（事先调和一点水）继续煮至酱汁浓稠

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　　 将猪肉切成约0.7公分厚肉片，淋上适量酱汁，与高丽菜沙拉一同夹入汉堡面包即可

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　　 搭配酸甜柳橙风味汉堡，再来杯带有柑橘香的啤酒，让家里摇身一变成为美式运动吧！