塔塔酱佐日式南蛮酱汁鲑鱼的做法
发布时间:2019-03-10 01:47:08
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鲑鱼切块,沾上面粉后静置一段时间后待反潮
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以半煎炸的方式炸反潮后的鲑鱼块
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等鲑鱼表皮变金黄色后,捞起,放在厨房纸巾上吸取多余油脂
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制作塔塔酱:把水煮蛋剥壳后,加上美乃滋 芥末酱或酸黄瓜酱 洋葱之后捣碎制作南蛮酱:将黑醋 味霖 酱油等比例放入容器拌匀,放入些许柠檬汁或金桔汁后,淋在3的鱼块上即可
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把淋上南蛮酱的鱼块,和塔塔酱盛盘,吃的时候把塔塔放在鲑鱼块上一起吃即可
鲑鱼切块,沾上面粉后静置一段时间后待反潮
以半煎炸的方式炸反潮后的鲑鱼块
等鲑鱼表皮变金黄色后,捞起,放在厨房纸巾上吸取多余油脂
制作塔塔酱:把水煮蛋剥壳后,加上美乃滋 芥末酱或酸黄瓜酱 洋葱之后捣碎制作南蛮酱:将黑醋 味霖 酱油等比例放入容器拌匀,放入些许柠檬汁或金桔汁后,淋在3的鱼块上即可
把淋上南蛮酱的鱼块,和塔塔酱盛盘,吃的时候把塔塔放在鲑鱼块上一起吃即可